如果发现杀青不足，甲子山250克茶叶价格50年代赵李桥砖茶拍卖可以考虑增加揉捻时间或力度。在揉捻茶叶时，老挝36庄园的茶叶贵吗山西大叶茶的功效与作用高血压喝小青柑有用吗要注意掌握好时间和力度，茶叶鲜叶几斤炒一斤干茶避免过度揉捻导致茶叶损伤。普洱茶杀青时间控制: 白天采完的茶要当天杀青吧，防潮柜陈化普洱茶然后摊凉。一般是做晚饭吃，吃完杀青。 通俗的讲温度要达到鲜叶入锅吱吱的响，昔归料的拼配中期茶推荐每分钟不少于40次左右的抖翻以防炒糊。

茶叶为什么要杀青

普洱茶手工杀青作为一种传统工艺，陈国义88青饼最新价格也并非完美无缺的，必然有其优缺点: 优点: 1、简单易操作，一锅一灶即可，普及率高。 2、炒锅度可以用手直接感知。普洱茶在杀青时应注意的问题:1.检查茶鲜叶是否有杂质、红病茶叶(采摘后存放不合理，叶面温度过高引起茶叶发酵)并挑拣。以此避免杀青时串味而影响茶叶整体品质。

普洱茶杀青不足叶底图片

重杀青和轻杀青对普洱茶的影响 以普洱茶为例: 杀青过重:杀青时间过长，女性喝茯茶的好处和坏处喝茶可以代替喝白开水吗大益醇品和7572区别代用茶与普通茶哪个更好茶叶贴牌生产是什么意思杀青温度过高。导致鲜叶翻炒不及时出现焦糊点。杀青重了，茶类品质特点水乃茶之母茶叶不仅有焦味，可能还会有苦味，在后续存放转化过程中，甚至转变成非良好的烟熏味。另外杀青过重，茶叶内含微生物存留量小，不利于转化。

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【責任編輯:朱晤 】